NOMEADA: CÍNTIA'S GOURMET

Cintia Tovey é mineir...

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Cintia Tovey é mineira, nascida na cidade de Teófilo Otoni, e fundadora da Cintia's Goumet Brazilian Food.

Há mais de 5 anos, é ela que simboliza a gastronomia na cidade de Portsmouth e arredores, na Inglaterra.

Mas a sua história com a cozinha vem desde cedo, ainda na sua infância. "Como a minha cidade, mesmo sendo em Minas Gerais faz divisa com a Bahia e a minha mãe era capixaba, eu sempre tive muitas influências no que se trata de comidas saborosas", afirma ela.

Com um know-how único da culinária mineira e brasileira, ela atua com recriações e cardápios próprios em casamentos, aniversários, eventos privados e públicos, como por exemplo festivais e mercados.

Como uma mulher de garra e persistente, Cintia começou cozinhando para eventos de amigos e viu que tudo daria certo, que esta seria a realização de um sonho para ela. "Nestes 5 anos eu também enfrentei muitas batalhas pessoais e profissionais, mas resolvi ser resiliente. Para mim, esta era a minha única escolha" , relembra.

Mas não existe Cintia sem Jacob, o seu esposo, que não mede esforços para auxiliar em todos os projetos de Cintia.

"O meu grande objetivo é levar os sabores da minha terra - mas recriados por mim - para todas as comunidades que convivem por aqui. Eu faço tudo com muito amor, carinho e muita criatividade". , conta Ci